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Actualmente, y desde el 12.07.2007, tanto la Casa como el predio que la contiene están siendo reorganizados.
En particular en la Casa se ha iniciado la ejecución de un programa de reformas que la dejarán completamente remodelada, de acuerdo con
nuevos criterios tanto funcionales como de seguridad.
Información más detallada acerca de la remodelación planteada puede consultarse en esta misma sección (INSTITUCIONAL), bajo el
índice NOVEDADES (> NOVEDADES ACERCA DE LA CASA).

NOVEDADES DE LA CASA
Temporada de VERANO 2011
Patio Argentino en el AEDES VICTOR

Patio Argentino en el AEDES VICTOR

Temporada de VERANO 2011 en el AEDES VICTOR PATIO ARGENTINO ES UN EVENTO QUE SE RENUEVA TODOS LOS AÑOS Sólo para mayores de 18. Visitantes del exterior pueden pernoctar si lo desean.
Este evento está disponible sólo para los miembros del Club AMICVS y sus invitados personales con reservas anticipadas.  Mas información en info@aedesvictor.com.ar

PATIO ARGENTINO es un espacio especialmente ideado para el disfrute de buenos cortes de carnes bien braseadas a la parrila o asadas al horno, siempre dentro del gusto argentino.  En el AEDES VICTOR esta cocina típicamente argentina admite algunas variaciones de las recetas tradicionales y un toque personal de la cocina de la Casa se percibe en las guarniciones y en los aderezos. Todo se puede acompañar con bebidas de producción nacional a valores muy similares a los precios corrientes del mercado local. Hay un servicio de transporte especial entre la Casa y la ciudad de  Resistencia, de modo que quienes hayan ingerido bebidas alcohólicas puedan regresar sin tener que conducir.

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21.09.2010	11.09.2010	21.09.2010	04.09.2010
Trébol Amarillo	Cohombro	Magnolia Purpura	Madreselva

NOVEDADES DE LA COCINA AEDES VICTOR
El servicio de té de la Casa muy pronto se convertirá en una experiencia abierta al público.
No será un evento de calendario fijo sino que será ofrecido en algunas fechas solamente.

Se ofrecerán tres variantes:
1. TÉ TRADICIONAL ESTILO LONDRES
2. TÉ TRADICIONAL ESTILO PARIS
3. TÉ INFORMAL ESTILO JARDINES DEL AEDES VICTOR

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a nueva cosecha, recientemente lanzada al mercado argentino, incluye, como un VINO EN ANTICIPO, una producción especial dedicada al Bicentenario de la República Argentina.
Los vinos AEDES VICTOR mantienen, en todas las lineas de su amplia gama la caracteristica de ofrecer PARTIDAS LIMITADAS de muy pocas unidades.
Los vinos AEDES VICTOR clásicos se mantienen en 1200 botellas numeradas de cada cepaje por año y esta cantidad solo aumentara a 1800 botellas a partir de la cosecha correspondiente al año 2010.
Los vinos AEDES VICTOR agregan nuevos cepajes.
La Colección de vinos AEDES VICTOR acaba de incorporar PETIT VERDOT a sus clásicos monovarietales.

Los Vinos Aedes Victor, Cosecha 2008, con Nuevas Etiquetas A continuación, una vista de las etiquetas que lucen los vinos AEDES VICTOR MALBEC Y MERLOT CLÁSICOS. Los vinos AEDES VICTOR de esta linea se comercializan principalmente en Chaco y Provincias vecinas. A la derecha se distingen las etiquetas de un malbec creado especialmente EN HOMENAJE AL BICENTENARIO DE LA REPÚBLICA ARGENTINA. La primera partida de este vino es elaborada con uvas de la cosecha 2010 y ya la cosecha 2008 anticipa su estilo de vinificación.
Así se ve la etiqueta del Malbec Clásico, cosecha 2008	Así se ve la equiqueta del Merlot Clásico, cosecha 2008	La cosecha 2008 anticipa el estilo de la cosecha 2010	Lo más nuevo en la Colección Cabernet Sauvignon 2008

AGENDA
Los eventos incluidos en el Calendario Anual de Actividades del AEDES VICTOR se dividen en dos partes claramente delimitadas: la de actividades programadas anticipadamente y la de aquellas que, por diversas razones, se organizan fuera de programa. Las primeras se incluyen en la subsección EVENTOS y las otras, en EVENTOS ESPECIALES.
Los eventos 2010 se encuentran sujetos a cambios, en cuanto al área asignada para su realización, debido a los diversos trabajos de ampliación refacción y remodelación actualmente en curso en la Casa y en toda la extensión del predio que la contiene.

A continuación, se despliegan los contenidos del AÑO 2010: 

Eventos 2010

Noche de Delicias de Invierno
Una noche especial en que los salones de la Casa se visten de Gala para recibir a los invitados.
Un menú diseñado exclusivamente para esta ocasión incluye variadas, interesantes y sorprendentes creaciones culinarias que no forman parte de la oferta gastronómica de ningúna cocina en todo el país excepto, quizás, Buenos Aires.

Fiesta de la Primavera
Fiesta de la Primavera es una ocasión para abrir la temporada y comenzar a disfrutar más de los días al aire libre en el AEDES VICTOR.
Fiesta de la Primavera trae cambios en el menú de la Casa. Este es una de los cuatro momentos en el año en que el menú se renuevva completamente.

Las TARJETAS DE ADMISIÓN se pueden adquirir a través de ANDINIA, la empresa comercializadora exclusiva en el nivel mayorista de los productos AEDES VICTOR en el mercado argentino.

Champaña Party
Champaña Party es el evento más destacado del calendario anual del AEDES VICTOR.
Anualmente, al llegar el mes de diciembre, las tarjetas de admisión generalmente ya se encuentran agotadas.
Por esta razón, se recomienda reservar anticipadamente.

Champaña Party es una experiencia única e irrepetible cada año.
Champaña Party, durante sus desarrollo, provee una excusa perfecta para degustar una selecta variedad de espumosos argentinos de diversa procedencia y de variados estilos de vinificación.
Champaña Party destaca especialmente algunas novedades: la elaboración de espumosos a base de un solo cepaje (chardonnay, malbec, torrontés, por sólo dar unos ejemplos). El resultado es de gran interés para los conocedores y para los expertos en maridar vinos y preparaciones culinarias nuevas. Los espíritus abiertos a los descubrimientos se sorprenderán agradablemente.
Champaña Party no podría jamás dejar fuera de la celebración a genuinos representantes de la zona francesa de Champagne. Todos los años, Champaña Party elige una marca de ese origen que por sí sola adquiere un protagonismo indiscutido.
Champaña Party es también una ocasión imperdible para quienes todavía no han visitado el AEDES VICTOR y, si lo solicitan con suficiente antelación, pueden pernoctar en la Casa.
Para vivir esa noche única, comunicarse con ANDINIA, la comercializadora exclusiva de los productos AEDES VICTOR en Argentina por e-mail a la dirección siguiente: info@aedesvictor.com.ar Mencionar como ASUNTO: Champaña Party 2010.
Los Usuarios de Tarjeta AMICVS tendran un descuento del 25 % por los canales habituales.
Los miembros del Club AMICVS se beneficiaran con un descuento del 50 % por canales habituales.
Desde este año, las noticias de este evento también puede seguirse en  facebook

FECHA (por confirmar)	EVENTO Champaña Party		MENÚ (en preparación)
Información General	Una selecta variedad de espumantes argentinos constituyen el centro de este acontecimiento, uno de los más importantes en el calendario anual de la Casa. Un menú de idéntica jerarquía acompaña cada paso de este evento.
Reservas	Las reservas serán válidas hasta la fecha y hora indicadas en cada una de ellas. Las que, dentro de ese intervalo, no sean canjeadas por las correspondientes TARJETAS DE ADMISIÓN, caducarán automáticamente y no darán derecho a reclamaciones. Por el momento (mientras duren las obras de refacción de la Casa), solamente es posible reservar MESA PARA 2, MESA PARA 4 o MESA PARA 6 comensales.
Contactos	Por e-mail a la siguiente dirección: info@aedesvictor.com.ar

Los Usuarios de Tarjeta AMICVS tendran un descuento del 25 % por los canales habituales.
Los miembros del Club AMICVS se beneficiaran con un descuento del 50 % por canales habituales.

Eventos Especiales 2010

Mes:	AGOSTO
Evento:	Vinos en anticipo: Se ofrecerá, antes de la presentación pública, una degustación de las primeras botellas del vino AEDES VICTOR Malbec, cosecha 2008. Se acompañará con un menú de 3 pasos.
Fecha y Hora:	Sabado 7 de agosto de 2010. De 21:00 a 23:00
Lugar:	En el AEDES VICTOR. Para la ocasión se ha condicionado especialmente la Galeria de Invierno
Indicaciones Generales:	Solicitar tarjetas a la empresa ANDINIA por e-mail a: info@aedesvictor.com.ar